CRONNECT MAGAZ IN · 2/2025 53 ERASMUS+ JOB-SHADOWING IN FRANKFURT Ziel war, ihre fachlichen und pädagogischen Kompetenzen zu stärken und die Unterrichtsgestaltung praxisnah zu bereichern. 4 lerdiagnose der Maschinen. Dieses praktische Wissen wird ihm künftig helfen, die Funktionsweise und Instandhaltung landwirtschaftlicher Technik im Unterricht noch anschaulicher zu vermitteln und sowohl Kolleginnen und Kollegen als auch Auszubildenden praxisnahe Inhalte näherzubringen. Darko Baričević und Jasmina Pavičić waren im renommierten Best Western Premier IB Hotel Friedberger Warte tätig. Herr Baričević arbeitete in der Hotelküche und war in sämtliche Abläufe eingebunden – von der Vorbereitung und Verarbeitung der Zutaten über die Organisation des Küchenbetriebs, Lagerhaltung, Qualitätskontrolle und Lebensmittelsicherheit bis hin zur Menügestaltung und Entwicklung neuer Gerichte unter Einsatz moderner Techniken. Frau Pavičić absolvierte ihre Praxis in der Hotelverwaltung. Sie erhielt Einblicke in zentrale Bereiche wie MICE (Meetings, Incentives, Conferences, Events), Reservierungen, Rezeption, Finanzen, Marketing JEPANA SULIMANCA ADOWING
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