48 CRONNECT MAGAZ IN 2/2025 ERASMUS+ FOTO Srednja strukovna škola Vinkovci TEXT Srednja strukovna škola Vinkovci 9 Im Rahmen des Erasmus+-Projekts „Strukovni iskorak“ (Projektnummer 2024-1-HR01-KA122VET-000233221)absolvierten acht Auszubildende der Handwerksschule aus verschiedenen Ausbildungsrichtungen der beruflichen Bildung vom 23. März bis 12. April 2025 ein dreiwöchiges Praktikum in Frankfurt am Main. Die Teilnehmenden kamen aus den Bereichen Service, Küche, Hotel- und Tourismusmanagement, Gastronomie und Konditorei. Ziel der Mobilität war die Stärkung beruflicher Kompetenzen sowie der Erwerb internationaler Arbeitserfahrung in einem realen betrieblichen Umfeld. Die Auszubildenden waren in Hotels, Restaurants und einer Konditorei tätig. Je nach Berufsbild übernahmen sie vielfältige Aufgaben. Die angehenden Servicekräfte waren in die Vorbereitung des Gastraums, das Eindecken der Tische, das Polieren von Geschirr sowie in die Gästebetreuung eingebunden. Sie empfahlen WeiBerufliche Mobilität in Frankfurt: SREDNJA STRUKOVNA
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